久しぶりに焼きました。
ホットケーキミックスで作るにんじんケーキ。 冷蔵庫の中でずっと眠っていたりんごが沢山あって。 りんごってあんまり食べなくて。 そうだ!!人参と一緒にジュースにしよう♪と思って、実家からジューサーを貰ってきました。 その時に出る搾りかすと一緒に焼くのです。 シナモンがきいた美味しいケーキが出来ます(*^^*) 長女さんが小さかった時は、野菜ジュースに凝っていたので、よく作っていました。 おやつに、と作ったら長女さんは味を覚えていたらしく「懐かしい~♪」と言ってバクバク食べてくれました。 味ってちゃんと記憶に残るものなんだな、と感激★ やっぱり手作りはいいなぁ。
by emily0805
| 2018-02-22 21:14
| Sweets
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