おからクッキー

なんのTVだったか・・・・

お笑い芸人の伊藤あさこさんがおからの節約料理をご披露してみえました。
それを見て再び節約熱が(^^;

アタクシもおからを買ってきて、いろいろお料理しておりました。

その一つのおからクッキーです。
ホットケーキミックスを使用しておりますので、ケーキとクッキーの中間のような食感です。

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でも、おからなのでとってもお腹持ちがよいのです。

姫も喜んで食べてくれましたし。
これからも、こういう素朴な手作りお菓子を2人で食べていきたいなぁ。。。
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by emily0805 | 2011-07-15 09:18 | Sweets