今日のDinner
チキン南蛮と 玉ねぎのパン粉焼き チキン南蛮はダーリンからのリクエスト。 ものすごく久しぶりに作った。 タルタルソースを作って、漬けタレを作って、から揚げを作る。 結構カンタンに出来るもんです。 レシピは以前ネットから探したものなんだけど、タルタルソースには 白ワインをちょっぴり入れるのが emily's cafe 流。 久しぶりなので、ちょっと入れすぎちゃったカナと心配だったんだけど 「漬けタレもタルタルも絶品だネ♪」 とダーリンもご満悦。 めでたし、めでたし。 玉ねぎのパン粉焼きは、先日snugで頂いたものを真似して作ってみたんだけど どうもお店のと違う・・・。 もうちょっと研究が必要ですな。
by emily0805
| 2009-04-08 21:55
| Dinner
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