今日のDinner
ミネストローネ 鯛のイタリアンドレッシング蒸し コレも超お手軽レシピ★ もう20年くらい前のオレンジページに載っていたレシピ。 結構好きで、独り暮らしの時も良く作ってたものです。 市販のイタリアンドレッシングにお醤油をちょっと混ぜて 玉ねぎやピーマン、にんしんのスライスと一緒に鯛の切り身をつけておき それをホイル焼きにするだけ。 今回はル・クルーゼで蒸し焼きにしました。 味付け無しの失敗なし。 レシピでは鱈の切り身でした。 でも、鯛でも美味しい☆ お皿に取る時は、汁もすくって上からかけてね。 ミネストローネは、成り行きで出来上がったの。 授乳には野菜スープがいい、って読んだから作り置きしようと思って。 本当はコンソメスープのつもりだったんだけど 途中でそういえばトマト缶あるからトマト味にしよう、って。 よくよく具をみたら、アタクシの持ってるレシピのミネストローネと一緒ぢゃん★って。 かなり適当に作りましたが、ダーリンが意外にも「美味しい」って♪ あとは、かぼちゃのそぼろあんかけで、本日のお夕食となりました。 ×××××××××××××××××××××××××××××××××××××××× そういえば、今日は28日。 うちの姫の5ヶ月Birthday もう5ヶ月経つの!? 早いわぁ。。。。 姫もすっかりおおきくなりました。 ・・・・・といっても同期の子達と比べると、とっても小さいんですけどね。 あまりの小ささに、明後日5ヶ月健診に行きます。 来月は Half Birtday ☆ お楽しみに゚・*:.。. .。.:*・゜
by emily0805
| 2009-09-28 00:00
| Dinner
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