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4月8日

今日のDinner
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チキン南蛮と
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玉ねぎのパン粉焼き

チキン南蛮はダーリンからのリクエスト。
ものすごく久しぶりに作った。

タルタルソースを作って、漬けタレを作って、から揚げを作る。
結構カンタンに出来るもんです。
レシピは以前ネットから探したものなんだけど、タルタルソースには
白ワインをちょっぴり入れるのが emily's cafe 流。
久しぶりなので、ちょっと入れすぎちゃったカナ008.gifと心配だったんだけど

「漬けタレもタルタルも絶品だネ♪」

とダーリンもご満悦。
めでたし、めでたし。

玉ねぎのパン粉焼きは、先日snugで頂いたものを真似して作ってみたんだけど
どうもお店のと違う・・・。

もうちょっと研究が必要ですな。
by emily0805 | 2009-04-08 21:55 | Dinner
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